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单项选择题
烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。
A．淀粉
B．氨基酸
C．蛋白质
D．糖 -
单项选择题
氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。
A．颜色
B．香吃味
C．油分
D．身份 -
单项选择题
蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。
A．糖
B．淀粉
C．氨基酸
D．糊精
