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单项选择题
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
A.3
B.4
C.5
D.6 -
单项选择题
国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗，按国际惯例是（）。
A.右为来宾方，左为东道主
B.左为来宾方，右为东道主
C.上为来宾方，下为东道主
D.下为来宾方，上为东道主 -
单项选择题
鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。
A.服务台
B.就餐台
C.自助餐台
D.酒吧
