相关考题
-
单项选择题
当粮温上升到（）时，会发酸发臭，颜色由黄转位黑红，失去食用价值。
A.34℃
B.50℃
C.20℃
D.60℃ -
单项选择题
微生物的活动性与（）、湿度、酸碱度有很大关系。
A.空气
B.环境
C.原料
D.温度 -
单项选择题
微生物的作用主要是由霉菌、细菌和（）引起的。
A.氧化
B.环境
C.原料
D.酵母菌
