单项选择题
正常情况下，送餐的标准时间为：事先填写好的早餐卡：预订时间5min内；临时订早餐：25min内；小吃：25min内；中餐或晚餐：（）内。
A.25min
B.30min
C.35min
D.40min
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单项选择题
在正常情况下，电话铃响（）内应答。
A.5秒
B.10秒
C.15秒
D.20秒 -
单项选择题
评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将（），相应星级标识不能继续使用。
A.被立即取消
B.被降星
C.被通报批评
D.被停业整顿 -
单项选择题
品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
