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单项选择题
黑鱼子酱比红鱼子酱更名贵，它是用（）的卵制成。
A.鲟鱼或鳇鱼
B.鲑鱼或马哈鱼
C.鲑鱼或鲱鱼
D.鲟鱼或马哈鱼 -
单项选择题
（）肉色暗红、肉质坚实，是金枪鱼中的极品。
A.蓝鳍金枪鱼
B.马苏金枪鱼
C.大目金枪鱼
D.长鳍金枪鱼 -
单项选择题
白牛肉又称乳牛肉，是指生长期在（）宰杀获得的牛肉。
A.1～3个月
B.3～5个月
C.5～10个月
D.10～12个月
