相关考题
-
单项选择题
（）肉色暗红、肉质坚实，是金枪鱼中的极品。
A.蓝鳍金枪鱼
B.马苏金枪鱼
C.大目金枪鱼
D.长鳍金枪鱼 -
单项选择题
白牛肉又称乳牛肉，是指生长期在（）宰杀获得的牛肉。
A.1～3个月
B.3～5个月
C.5～10个月
D.10～12个月 -
单项选择题
牛肉是西餐烹调中常用的原料，下列不是牛肉生产大国的是（）。
A.中国
B.澳大利亚
C.新西兰
D.日本
