相关考题
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多项选择题
西点制作中常用的计量工具有（）。
A.电子秤
B.量杯
C.量勺
D.温度计 -
多项选择题
以下属于西点制作工具的有（）。
A.打蛋器
B.抹刀
C.烤箱
D.模具 -
多项选择题
西点中常用的膨松剂有（）。
A.酵母
B.泡打粉
C.小苏打
D.塔塔粉
