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单项选择题
使用尖嘴钳子开启香槟酒时的要求是将酒封上的金属丝（）。
A、理顺
B、剪断
C、拉直
D、平 -
单项选择题
个人卫生制度要求，新员工及临时工上岗前必须（），取证后方可上岗。
A、体能训练
B、学习外语
C、进行体检
D、普通话测试 -
单项选择题
服务员语言艺术可通过（）来提高。
A、对客人消费能力的分析
B、看、听、想、说四个方面
C、进行有关菜肴质量的问卷调查
D、提高福利待遇
