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单项选择题
服务员语言艺术可通过（）来提高。
A、对客人消费能力的分析
B、看、听、想、说四个方面
C、进行有关菜肴质量的问卷调查
D、提高福利待遇 -
单项选择题
服务八字方针对于提高企业（），提高接待水平，具有重要作用。
A、文化
B、劳效
C、信誉
D、创造力 -
单项选择题
（）不用时，应予以包垫进行保管。
A、高档陶器
B、一般器皿
C、普通瓷器
D、中档陶器
