相关考题
-
单项选择题
淮扬菜盛于（）时期，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。
A.春秋
B.隋唐
C.明
D.清 -
单项选择题
中国四大菜系之首是（），是中国菜最经典代表作。
A.鲁菜
B.川菜
C.淮扬菜
D.粤菜 -
单项选择题
上海本帮菜的特色可用（）概括。
A.油多味重
B.糖重
C.色艳
D.浓油赤酱
