相关考题
-
判断题
在啤酒发酵中应严格控制卫生条件，保证高温发酵。 -
填空题
生产上把发酵醪中酒和酒糟分离的操作称为（）。 -
单项选择题
（）的好坏直接影响到黄酒的酒质和出酒率。
A.曲
B.淀粉质原料
C.酒母
D.水
