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单项选择题
制作西湖醋鱼的活草鱼以宰后（）小时左右氽制为佳。
A、0.5
B、1
C、1.5
D、2 -
填空题
芡汁根据用的粉计及调制方法，可分（）、（）两种。 -
填空题
花椒油复合调味品的用料熟精油（）、（）、（）、（）及葱姜些许。
