欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 刀工

问答题

简答题

什么是梳子片?

    【参考答案】

    梳子片指原料片的一边切丝,像梳牙,另一边不切断,似梳背。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题