相关考题
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单项选择题
设计高档宴会时，要准确实施（）。
A.调查准备
B.成本核算
C.口味品尝
D.生产流程设计 -
单项选择题
高档宴会成本核算的特点是，客人点的菜品经常超出菜单范围，出现（）。
A.减肥餐
B.特别餐
C.高档餐
D.治疗餐 -
单项选择题
“生态食品”不同于“有机食品”，它的生产过程（）农药。
A.不要求使用
B.禁止使用
C.不杜绝使用
D.大量使用
