相关考题
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多项选择题
湘菜以（）地方风味为主。
A.湘江流域
B.洞庭湖区
C.湘西山区
D.滨湖平原
E.南岭 -
多项选择题
属于湖北的著名小吃有（）。
A.豆皮
B.壮馍
C.菜盒
D.热干面
E.欢喜坨 -
单项选择题
爆菜时，热锅凉油，质地脆嫩，汁色乳白，多用武火的是（）。
A.河南菜
B.鄂菜
C.鲁菜
D.湘菜
