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单项选择题
测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
A、15℃～20℃
B、15℃～25℃
C、18℃～23℃ -
单项选择题
收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量；低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（）的，不得收购。
A、8.0%
B、5.0%
C、2.5%
D、2.0% -
单项选择题
小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。
A、50
B、60
C、90
