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单项选择题
为了做到快速、准确的品评，要（），再尝味，再记录。
A.先看色后闻香
B.先闻香再看色
C.先摇晃看酒花
D.先闻香再看酒花 -
单项选择题
传统大曲酱香型白酒七轮次酒的感官要求（）
A.味醇和、略有苦味、可以有糊味
B.酱香明显，后味短，无糊味
C.有生粮味，略有醇甜味
D.酱香明显、协调 -
单项选择题
传统大曲酱香型白酒一轮次酒的感官要求（）
A.略有生粮味、后味微甜
B.有糊味
C.辣味明显
D.有浓香味
