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单项选择题
为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在（）。
A.10℃以下
B.20～30℃
C.50～60℃
D.50～70℃ -
单项选择题
宴会开席前需要悬挂国旗、奏国歌的是（）。
A.便宴
B.国宴
C.家宴
D.酒会 -
单项选择题
大米中矿物质的含量大约为（）。
A.1％
B.5％
C.9％
D.13％
