欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
冷食品制作工
>
冷食品制作工(初级)
搜题找答案
判断题
稀奶油运输时,应采用冷藏运输,在无冷藏车的条件下,必须采用保温措施。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
稀奶油在2℃〜8℃的冷库或冰箱内,贮存时间不应超过1个月。
判断题
奶油如需较长时间保存时,必须在-15℃以下冷冻和贮藏。
判断题
奶油较易吸收其他气味,所以贮藏时应注意不得与有异味的物品放置在一起。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题