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单项选择题
厨房中使用加工制品，一定要看清包装标识，有国家标准、（），还有企业自己的标准。
A.产品标准
B.制定标准
C.类别标准
D.部颁标准 -
单项选择题
所谓库存安全系数，就是为了在交货时间拖延、交通阻塞等情况下，确保原料供给，而将最低存量的（）定为安全系数。
A.90%
B.80%
C.50%
D.10% -
单项选择题
冰箱工作一段时间后，冷冻室内外会结一层凝霜，覆盖了冷冻室壁的吸热管，影响管道对（）的吸收。
A.周围空气
B.周围冷气
C.周围热量
D.周围内壁
