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单项选择题
平衡膳食宝塔第四层是奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品（）
A.25g
B.50g
C.100g
D.200g -
单项选择题
高温保藏中损失最多的维生素是（）
A.维生素B2
B.维生素B6
C.烟酸
D.维生素C -
单项选择题
鱼翅蛋白质的含量高达80％左右，但其蛋白质的营养价值并不高，是因为（）
A.鱼翅蛋白质的消化率低
B.必需氨基酸的组成不合理
C.蛋白质结构不合理
D.蛋白质变性温度低
