问答题
简答题
什么是优质蛋白，如何提高粮谷类蛋白质的营养价值？
【参考答案】
当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近时,必需氨基酸被机体利用的程度就越高,食物蛋白质的营养价值也相对越高,......
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A.九章共一百零一条
B.十章共一百零一条
C.九章共一百零四条
D.十章共一百零四条
