相关考题
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判断题
狭义的粤菜指的是广州菜。 -
多项选择题
下列菜品种，属于组庵湘菜代表菜品的是（）。
A.组庵豆腐
B.组庵鱼头
C.宁乡口味蛇
D.组庵鱼翅
E.腊味合蒸 -
多项选择题
湘菜以（）地方风味为主。
A.湘江流域
B.洞庭湖区
C.湘西山区
D.滨湖平原
E.南岭
