单项选择题
A1/A2型题
在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
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单项选择题
膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）。
A.EPA（二十碳五烯酸）
B.DHA（二十二碳六烯酸）
C.油酸
D.亚油酸
E.亚麻酸 -
单项选择题
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。
A.调味品
B.粮食
C.饮料和乳制品
D.儿童食品
E.肉类制品 -
单项选择题
下列哪项因素对营养素毒副作用无影响（）。
A.营养素间的相互作用
B.个体生命进程中的生理改变
C.个体的营养健康状况和排泄丢失情况
D.营养素的浓度和化学形式
E.个体的生活习惯
