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多项选择题
巴氏杀菌是低温产品关键控制点，主要控制像是（）
A.温度
B.时间
C.出口温度
D.进口温度 -
单项选择题
清洗口腔的用水一般是（）
A.热开水
B.温开水
C.冰水
D.去离子水 -
单项选择题
在正式评鉴灭菌的滋味时，应（）
A.先用温开水漱口
B.先拿到灯下观察
C.先闻气味
D.直接品尝
