单项选择题
《中华人民共和国劳动法》规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过（）小时的工时制度。
A.52
B.44
C.48
D.50
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单项选择题
味精是常用的鲜味剂，加热到（）℃以上时就失去鲜味。
A.90
B.100
C.110
D.120 -
单项选择题
三生面坯是指在十成面粉中先用沸水烫（）成，再与三成冷水面坯揉和在一起的面坯。
A.7
B.8
C.9
D.10 -
单项选择题
调制500克玉米面发糕酵面面坯，需用面肥（）克，饧发2~3小时为宜。
A.10
B.20
C.30
D.100
