单项选择题
A1/A2型题
过多摄入膳食纤维会导致（）。
A.肠蠕动增加
B.产气量增加
C.影响人体对蛋白质的吸收
D.有利于人体对维生素的吸收
E.微量元素的吸收增加
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单项选择题
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖和短链多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖 -
单项选择题
下列糖类中属于多聚糖类的是（）。
A.纤维素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖 -
单项选择题
被称为动物淀粉的是（）。
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
