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单项选择题
下列鲜果不适合生食的是（）。
A.苹果
B.柚子
C.橘子
D.柠檬 -
判断题
牛肉是中国烹饪应用中最多、最广泛、最经常的肉食原料。 -
判断题
畜肉中的蛋白质消化吸收率高，属于完全蛋白。
