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单项选择题
原酒质量等级的确定应（）。
A.以感官品评为主，理化指标为辅
B.以理化指标为主，感官品评为辅
C.感官品评和理化指标并重
D.只考虑感官品评 -
单项选择题
浓香型白酒勾兑时，大宗酒，即主体酒，无显著优缺点，但香、醇、尾净，风格也初步具备，比例占（）左右。
A.0.6
B.0.7
C.0.8
D.0.9 -
单项选择题
浓香型白酒勾兑时，搭酒的使用比例一般为（）。
A.1%以下
B.3%以下
C.5%以下
D.10%以下
