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单项选择题
下列哪一项不是兔肉的三低特征（）
A.脂肪含量低
B.胆固醇含量低
C.能量低
D.吸收率低 -
单项选择题
下列哪一项不是西餐原料分类（）
A.肉类
B.水产类
C.酒水类
D.蛋奶类 -
单项选择题
下列哪一项属于西餐加工设备（）
A.粉碎机
B.热汤池
C.微波炉
D.明火烤炉
