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单项选择题
致龋齿性最强的食物是（）。
A.大豆
B.糖果
C.花生
D.水果
E.蔬菜 -
单项选择题
下列哪项因素与牛奶的比重无关（）。
A.矿物质
B.蛋白质
C.乳糖
D.脂肪
E.维生素 -
单项选择题
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.组氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸
