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单项选择题
前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）
A.直线制
B.职能制
C.直线职能制
D.矩阵制 -
单项选择题
饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。
A.美式计价
B.欧式计价
C.欧陆式计价
D.百慕大计价 -
单项选择题
对直意指挥描述不正确的有（）。
A.是指挥者用明确无误的信息对下属发出不可更改的指令
B.其前提是那些环境情况清楚、指令下达迅速、效率高低可控的事情
C.有利于培养与下属的感情
D.其形式是直接下指令，通常采用是或不是表达形式的指令
