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单项选择题
（）要求服务员细心体察宾客需要，自然微笑，真诚待客。
A、超前服务
B、特殊服务
C、个性化服务
D、热情服务 -
单项选择题
（）是元宵节之夜的民间活动。
A、赛龙舟
B、赏月
C、守岁
D、猜迷语 -
单项选择题
对于宽汁烩菜的分菜服务应注意（）避免出现澥汁，影响菜品美观效果。
A、快入慢出不搅动
B、快入快出不搅动
C、慢入慢出不搅动
D、慢入快出不搅动
