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单项选择题
可使肉毒梭状芽孢杆菌大量繁殖的条件不包括（）。
A.无氧
B.20℃以上
C.有氧
D.适宜的营养物质 -
单项选择题
（）是指食品加工和烹调时，添加于其中的呈酸味物质。
A.抗氧化剂
B.碱度调节剂
C.防腐剂
D.酸度调节剂 -
单项选择题
病毒污染食物的途径不包括（）。
A.不同品牌食品
B.不良的个人卫生
C.污染的饮用水
D.污染港湾水
