单项选择题
菌落总数测定培养基配制方法为各营养成分加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节PH至（）。
A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2
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单项选择题
玻璃器具常用洗涤剂清洗，不可用于洗涤精密玻璃量器的低泡沫洗涤剂是（）。
A.洗衣粉
B.洗洁精
C.肥皂液
D.去污粉 -
单项选择题
菌落总数测定选取菌落数在（）之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
A.10CFU~100CFU
B.20CFU~200CFU
C.30CFU~300CFU
D.40CFU~400CFU -
单项选择题
液态法白酒是以（）为原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。
A.水果
B.淀粉
C.含淀粉和糖类物质
D.稻谷类和黍类粮食
