单项选择题
食品抽样检验对检验批的组成有一定要求,下列关于产品合理组批的叙述最合适的是()。
A.同一批原材料、同一生产线、同一班次、同一品种、同一规格的产品为一批
B.同一厂家的原材料、同一车间、同一班次、同一生产时间、同一设备的产品为一批
C.同一批原材料、同一设备、同一车间、同一品种、同一包装时间的产品为一批
D.同一厂家的原材料、同一设备、同一班次、同一品种、同一包装时间的产品为一批
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单项选择题
菌落总数测定培养基配制方法为各营养成分加于蒸馏水中,煮沸溶解,调节PH至()。
A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2 -
单项选择题
玻璃器具常用洗涤剂清洗,不可用于洗涤精密玻璃量器的低泡沫洗涤剂是()。
A.洗衣粉
B.洗洁精
C.肥皂液
D.去污粉 -
单项选择题
菌落总数测定选取菌落数在()之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
A.10CFU~100CFU
B.20CFU~200CFU
C.30CFU~300CFU
D.40CFU~400CFU
