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单项选择题
严谨的管理应为每一项工作制定操作程序，而每人程序又应设置（）这是保证服务质量的关键。
A、人员编制
B、任务指标
C、服务措施
D、其相应的标准 -
单项选择题
（）是保证服务质量的关键。
A、领导层
B、员工
C、厨师
D、服务员 -
单项选择题
服务质量的定义是根据（）确定的各项服务程序与标准提供始终如一的服务质量和产品。
A、国家
B、当地政府
C、服务业
D、行业
