填空题
品酒人员在品酒基本技巧的基础上进一步深入学习了解()、()、()与产品质量的关系。从品酒能联想到原酒生产、贮存、()等个工艺过程,对酒质的优劣进行全面分析。
【参考答案】
酿酒生产工艺;微生物发酵;香味成分;勾兑
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填空题
酿酒生产工艺;微生物发酵;香味成分;勾兑
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