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单项选择题
烤制面点制品时，首先应将烤箱预热至（）温度。
A.设定
B.制定
C.调动
D.调整 -
单项选择题
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的（）的急性、亚急性疾病。
A.动物性
B.植物性
C.传染性
D.非传染性 -
单项选择题
水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须的物质之一，人缺水（）天会危及生命。
A.1~2天
B.5~10天
C.15~16天
D.18~20天
