欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品风味

问答题

简答题

简述风味化学研究的意义。

    【参考答案】

    1.可以使贮藏加工后的食品恢复新鲜风味;
    2.可应用于配制风味食物或生产新型食品;
    3.推测风味形成的机......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题