相关考题
-
单项选择题
现有的研究结果表明，引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是（）
A.原料污染
B.高温产生
C.空气污染
D.燃烧产生 -
单项选择题
库存食品应当分类、分架存放，为了防止受潮变质，食品与墙壁、地面间距均应大于（）
A.5厘米
B.10厘米
C.15厘米
D.20厘米 -
单项选择题
对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物，应（）
A.停止出售
B.低温保存
C.低湿保存
D.冷冻保存
