单项选择题
A1型题
下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）
A.磷酸二酯键断裂
B.N-C糖苷键断裂
C.戊糖内C-C键断裂
D.碱基内C-C键断裂
E.对应碱基间氢键断裂
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单项选择题
维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）
A.二硫键
B.离子键
C.肽键
D.氢键
E.疏水键 -
单项选择题
蛋白质分子一级结构维系的化学键是（）
A.二硫键
B.肽键
C.离子键
D.疏水键
E.氢键 -
单项选择题
下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的（）
A.它是一个三肽
B.是一种具有两性性质的肽
C.是一种酸性肽
D.在体内是一种还原剂
E.它有两种离子形式
