相关考题
-
单项选择题
用经离心分离后的蛋白质中残留的水分含量表示的是蛋白质的（）
A.持水性
B.吸水性
C.黏结性
D.溶涨现象 -
单项选择题
蔬菜中与维生索C含量分布相平行的成分是（）
A.叶黄素
B.叶绿素
C.玉米黄素
D.草酸 -
单项选择题
在罗马通过《世界营养宣言》的时间是（）
A.1990年
B.1991年
C.1992年
D.1993年
