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单项选择题
餐饮食品质量得以保证的关键是（）。
A.厨房生产产品的质量
B.外观
C.菜点生产加工
D.厨师技术的稳定性和统一性 -
单项选择题
下面酒品属于配制酒的有（）
A.加饭酒
B.味美思酒
C.三花酒
D.汾酒 -
单项选择题
宴会服务员需具备一定的美学知识，尤其需要色彩搭配方面的知识，环境布置方面的知识，以及（）。
A.风景名胜方面的知识
B.食物造型方面的知识
C.室内装潢方面的知识
D.服装搭配方面的知识
