相关考题
-
单项选择题
名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜
A.鲁菜
B.川菜
C.淮扬菜
D.粤菜 -
单项选择题
我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）
A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.川菜 -
单项选择题
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）
A.川菜、粤菜、鲁菜
B.苏菜、鲁菜、川菜
C.鲁菜、徽菜、川菜
D.苏菜、粤菜、川菜
