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单项选择题
某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥，增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（）。
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素 -
单项选择题
（）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。
A.维生素B族
B.维生素D
C.胡萝卜素
D.番茄红素 -
单项选择题
食物血糖生成指数越低，则表示（）。
A.餐后血糖应答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相对缓和
C.餐后血糖骤然升高
D.葡萄糖在体内扩散速度急剧
