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单项选择题
下列哪项属于法式烘焙的特点？（）
A.咖啡豆表层没有油脂
B.苦味强劲，色泽像苦巧克力
C.酸味中带有苦味
D.香醇，酸味可口 -
单项选择题
爱尔兰咖啡需要把方糖和（）进行加热融化后再加入咖啡。
A.白兰地
B.威士忌
C.金酒
D.朗姆酒 -
单项选择题
用虹吸壶煮一杯份量咖啡需要（）毫升的水。
A.120
B.140
C.150
D.180
