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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 咖啡师考试

单项选择题

下列哪项属于法式烘焙的特点?()

    A.咖啡豆表层没有油脂
    B.苦味强劲,色泽像苦巧克力
    C.酸味中带有苦味
    D.香醇,酸味可口

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