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问答题

简答题

功能食品进行功能性评价时对受试样品的基本要求?

    【参考答案】

    1、化学性质(包括化学结构、纯度、稳定性等)有关资料。
    2、受试样品必须是规格化的定型产品,即符合既定的配方、...

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