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单项选择题
哪种中式糕点通常含有莲蓉馅料,且常在中秋节期间食用?()
A.月饼
B.粽子
C.汤圆
D.糯米鸡 -
单项选择题
在制作中式糕点时,为了保持糕点的湿润度和口感,常使用哪种糖类?()
A.白砂糖
B.麦芽糖
C.木糖醇
D.红糖 -
单项选择题
中式糕点中,哪种糕点因其外皮薄如蝉翼、内馅丰富多样而著称?()
A.烧卖
B.叉烧包
C.春卷
D.豆皮卷
